智能结算台名不虚传



商悦传媒   2019-01-10 20:59

导读: 智能餐盘结算系统是一套集成了RFID射频技术的餐厅结算系统,主要为学校食堂、企事业单位餐厅、快餐连锁店、...

  智能餐盘结算系统是一套集成了RFID射频技术的餐厅结算系统,主要为学校食堂、企事业单位餐厅、快餐连锁店、火锅自选餐厅等提供自选式快速结算服务,通过在餐盘底部植入射频芯片的方式,实现快速结算,与传统的结算方式相比,智能餐盘结算系统具有速度快、核算准、体验佳、无人值守等特点。

  智能餐盘结算系统整个系统主要分为三大部分:智盘餐台、智盘餐具和智盘餐台结算系统。商随客聚,客随商来,如何解决好买方和卖方的矛盾也是此次智盘餐饮革新的一大关键。对于学校食堂管理者来说:首先实现了食堂运营成本下降,降低人工成本,减少开支。由于是学校师生自助选菜,自助结算,省去一些繁琐的服务环节,食堂服务员不再需要为就餐人员点菜、送菜等等服务工作,占用服务量明显减少,效率提升。其次,创新了就餐用餐模式,明码标价,菜品新鲜,结算透明等服务能力大幅提升,就餐体验度势必提高,就餐人员群体增加。第三,不仅降低成本,而且提高产品和服务的优质体验度。就餐人员和食堂可以充分互动,不断改进食堂餐厅的服务水平,并且,通过智盘食堂的便捷化科学管理,可以对用餐的趋势进行分析和预测,进而逐步做到避免食物浪费的情况。

  智盘的每款餐具内都带有芯片,菜品出品通过出品机编码,每个餐盘就有所装菜品的属性,然后顾客取完餐后托盘放在结算台上就能直接读取信息结算总价。

  在数字化时代,如果单靠经验来开店那太累人了,何况厨师长那么贵,在智盘的数字化厨房里没有厨师长,普通的切配就能胜任。

  智盘火锅采用自选模式,每个门店都配有明档自选区,顾客点完锅底后,根据自己喜好在自选区拿菜。下架的菜品信息实时传送到后厨,后厨人员切配补货,既提高了效率又保持了菜品新鲜。